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11 agosto 2015

Kefir e Semi di Lino: una colazione davvero salutare



Ingredienti:  Semi di lino biologici (biondi) ridotti in farina, Kéfir bio ( in mancanza sostituite temporaneamente con del buon yogurt biologico)

Semi di Lino sono molto ricchi di Omega3 (più ricchi di quanto non lo sia il pesce!)

Semi di lino e kéfir insieme sono eccellenti per abbassare il colesterolo e anche per mantenere pulito l'intestino da scorie, muchi e parassiti. Quindi è un validissimo sistema per tenere in buona salute il sistema immunitario.



La sera, prima di coricarvi, mettete un cucchiaio di semi di lino  ridotti in polvere in una piccola ciotola con poca acqua ) 1 o 2 cucchiai). L’acqua li aiuterà a produrre una specie di mucillagine che sarà pronta alcune ore più tardi.
La mattina seguente unite il kéfir, con o senza zucchero e nella quantità che desiderate a seconda dei gusti. Mescolate e mangiate questa crema.

E’ molto importante importante bere molta acqua per tutta la mattinata





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